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椒盐排骨怎么做好吃

时间:2022-07-08 07:18 来源:网络整理 转载:伯比秀芳网
椒盐排骨主料:排骨600克,葱30克,姜30克,蒜头30克,地瓜粉2大匙调味料:盐1/2化大匙,黑胡椒粉1大匙,五香粉l小匙,米酒3大匙

主料:排骨600克,葱30克,姜30克,蒜头30克,地瓜粉2大匙

调味料:盐1/2化大匙,黑胡椒粉1大匙,五香粉l小匙,米酒3大匙,酱油l大匙,糖1大匙,香油1大匙,蛋1个。

椒盐排骨的做法

1.排骨剁成5****见方的块,再与调料一起拌匀,腌约30分钟,取出沾上地瓜粉,再放入油锅中油炸至熟。

2.葱、姜、蒜头剁成细末,先用1大匙油爆香,再将炸好的排骨放入拌炒,炒的时候撒入盐及黑胡椒粉,拌匀入味撒上香油即可。

特色介绍:质地熟烂,椒味突出。

小提示

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